EVALUACIÓN DEL CULTIVO DE DOS ESPECIES DE PECES: PACÙ (Colossoma macropomum) Y TAMBAQUI (Piaractus brachipomus)
Por: Univ. Pedro Marca Illanes
El presente trabajo de
investigación se realizó con el objetivo principal de evaluar el cultivo de dos
especies de peces: pacú (Colossoma macropomum) y tambaqui (Piaractus brachipomus) en base a índices productivos obtenidos en
los módulos de producción piscícola en la UNIBOL Quechua “Casimiro Huanca”
Jota, Chimoré desde el 25 de marzo al 25 de junio de 2011.
Se emplearon 2 estanques
tipo Danés con 450 m2 de espejo de agua cada una (1,50 m. de
profundidad y 30 m. de largo x 15 m. de
ancho), para la siembra de 430 tambaqui (Piaractus
brachypomus) y 500 pacú (Colossoma macropomum)
Las variables evaluables
fueron el peso vivo, ganancia de peso, longitud estándar, que fueron evaluadas
mediante prácticas de biometría realizadas cada mes, por lo tanto fueron
realizadas 4 mediciones: desde el momento de la siembra, al 1º mes, 2º mes y 3º
mes post siembra; momento en el cual culmino la investigación.
Al cabo de este tiempo de
investigación se determinó un peso vivo promedio de 21,65 g. /pez para el pacú
y de 30,43 g./pez para tambaqui, con una ganancia de peso de 20.94 g./pez para
el pacú y 29,69 g./pez para el tambaqui; se obtuvo un crecimiento de 15,11 cm
para pacú y 17,53 cm para el tambaqui; finalmente se logró producir 10,83 Kg.
de biomasa con el cultivo de pacú y 13,08 Kg. de biomas con el tambaqui.
Las pruebas de significancia
múltiple al cual fueron sometidos los promedios de las variables peso vivo,
ganancia de peso y longitud nos sugieren que el tambaqui reporta el mejor
desempeño en las variables mencionadas considerando un margen de error
experimental de 5% y un nivel de significancia del 95%
La presente investigación demuestra que el tambaqui es
la mejor opción para su cultivo en condiciones de cría controlada en estanques
para la región.
Control biometrico del cultivo del pacú y tambaqui
Tambaqui