viernes, 5 de octubre de 2012

EVALUACIÓN DEL CULTIVO DE DOS ESPECIES DE PECES: PACÙ Y TAMBAQUI


EVALUACIÓN DEL CULTIVO DE  DOS ESPECIES DE PECES: PACÙ (Colossoma macropomum) Y TAMBAQUI (Piaractus brachipomus)

Por: Univ. Pedro Marca Illanes 


El presente trabajo de investigación se realizó con el objetivo principal de evaluar el cultivo de dos especies de peces: pacú (Colossoma macropomum) y tambaqui (Piaractus brachipomus) en base a índices productivos obtenidos en los módulos de producción piscícola en la UNIBOL Quechua “Casimiro Huanca” Jota, Chimoré desde el 25 de marzo al 25 de junio de 2011.

Se emplearon 2 estanques tipo Danés con 450 m2 de espejo de agua cada una (1,50 m. de profundidad y 30 m. de largo  x 15 m. de ancho), para la siembra de 430 tambaqui (Piaractus brachypomus) y 500 pacú (Colossoma macropomum)

Las variables evaluables fueron el peso vivo, ganancia de peso, longitud estándar, que fueron evaluadas mediante prácticas de biometría realizadas cada mes, por lo tanto fueron realizadas 4 mediciones: desde el momento de la siembra, al 1º mes, 2º mes y 3º mes post siembra; momento en el cual culmino la investigación.

Al cabo de este tiempo de investigación se determinó un peso vivo promedio de 21,65 g. /pez para el pacú y de 30,43 g./pez para tambaqui, con una ganancia de peso de 20.94 g./pez para el pacú y 29,69 g./pez para el tambaqui; se obtuvo un crecimiento de 15,11 cm para pacú y 17,53 cm para el tambaqui; finalmente se logró producir 10,83 Kg. de biomasa con el cultivo de pacú y 13,08 Kg. de biomas con el tambaqui.

Las pruebas de significancia múltiple al cual fueron sometidos los promedios de las variables peso vivo, ganancia de peso y longitud nos sugieren que el tambaqui reporta el mejor desempeño en las variables mencionadas considerando un margen de error experimental de 5% y un nivel de significancia del 95%

La presente investigación demuestra que el tambaqui es la mejor opción para su cultivo en condiciones de cría controlada en estanques para la región.



Control biometrico del cultivo del pacú y tambaqui


Tambaqui




miércoles, 3 de octubre de 2012


UNIVERSIDAD INDÍGENA BOLIVIANA
CASIMIRO HUANCA

Bolivia cuenta con una gran biodiversidad acuática para el desarrollo de la acuicultura, es un país privilegiado por sus recursos pesqueros en sus tres cuencas hidrográficas  los cuales no se está aprovechando de una manera sostenible por la falta de iniciativa y por la falta de profesionales que puedan desenvolverse en este sector tan importante como es el sector pesquero.

La actividad pesquera representa una importante fuente de alimento y de materias primas para la población boliviana. Lamentablemente se han desarrollado procesos de extracción tan violentos e indiscriminados, que han afectado seriamente la sostenibilidad del recurso en la cuenca amazónica.

CARRERA INGENIERIA EN ACUICULTURA


La Acuicultura (FAO, 1992) es el cultivo de organismos acuáticos, incluyendo peces, moluscos, crustáceos y plantas acuáticas. El hombre interviene en este proceso para aumentar la producción, en operaciones como la siembra, la alimentación, la protección frente a los depredadores etc. La Piscicultura es la ciencia que estudia la producción de peces y es una rama de la Acuicultura.
La acuicultura es uno de los sectores productivos de alimento con mayor potencial  de crecimiento. Tal como prevé la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO) dentro de su estrategia para asegurar el suministro adecuado  de alimentos, supone la única posibilidad de mantener la proporción de pescado  en la dieta mundial  para compensar  el aumento progresivo  de la población  y los cambios  preferenciales  en la dieta que valoran el pescado por ser un alimento muy saludable  y de bajo contenido en colesterol.
Bolivia cuenta con una gran biodiversidad acuática para el desarrollo de la acuicultura, es un país privilegiado por sus recursos pesqueros en sus tres cuencas hidrográficas  los cuales no se está aprovechando de una manera sostenible por la falta de iniciativa y por la falta de profesionales que puedan desenvolverse en este sector tan importante como es el sector pesquero.
La actividad pesquera representa una importante fuente de alimento y de materias primas para la población boliviana. Lamentablemente se han desarrollado procesos de extracción tan violentos e indiscriminados, que han afectado seriamente la sostenibilidad del recurso en la cuenca amazónica.

La patología de peces es la rama de la medicina encargada del estudio de las enfermedades. De forma más específica, esta disciplina se encarga del estudio de los cambios estructurales bioquímicos y funcionales que subyacen a la enfermedad en células, tejidos y órganos. La patología utiliza herramientas moleculares,  microbiológicas, inmunológicas y morfológicas para tratar de explicar la etiología y manifestaciones clínicas (signo y síntoma) que presentan los pacientes (peces), al tiempo que propone bases racionales para el tratamiento y profilaxis.